石蔭祥

石蔭祥

中國(guó)烹飪大師、湖南宏達(dá)職校首任創(chuàng)始人兼校長(zhǎng)

代表作品:著專業(yè)書籍100余萬(wàn)字《湘菜集錦》系列

主要成就:“食神”之譽(yù)

長(zhǎng)期在省委接待處擔(dān)任烹任主理和技術(shù)顧問。

曾先后為來湘視察和工作的毛澤東、劉少奇、彭德懷、

華國(guó)鋒、江澤民、胡耀邦、王震、彭真、喬后等中央領(lǐng)導(dǎo)同志服務(wù)，備受稱譽(yù)。

七十年代以來，以繼承傳統(tǒng)、弘揚(yáng)湘菜為己任，開始整理湘菜譜系。

經(jīng)十幾載寒霜暑熱，撰《湘菜集錦》等湘菜專輯四部，文字近百萬(wàn),得酬生平之態(tài)。

1991年被湖南省政府授予“湘菜大師”稱號(hào)，2001年被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“中國(guó)烹飪大師”

至高榮譽(yù)。曾擔(dān)任烹飪大賽評(píng)委，省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，湖南宏達(dá)職業(yè)學(xué)校校長(zhǎng)。

石蔭祥為人為事敦厚楚善，精益求精，實(shí)為德藝雙誓之師。事跡已載入《中國(guó)烹任百科全書》、《中國(guó)人才大典》及《天下名人館》等